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晚餐吃什么比较健康营养

推荐文章 3个月前 xwkj
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对于晚餐吃什么比较健康营养,并没有特定的食物,保证营养元素合理摄入、清淡饮食,并且避免摄入过多、过饱,食物构成有主食、蔬菜、蛋白类食物,即为健康营养的晚餐。从食物的分类而言,主要包括以下几种:

1、主食:主食应注意粗细粮搭配,比如可在精面馒头中加入燕麦、高粱面、荞麦面等粗粮,可以在一定程度上补充维生素B的摄入,对于辅助晚上入睡有利。另外,豆类和谷类合理搭配,适量摄入可以保证纤维素摄入,有利于肠道蠕动。但晚上需要避免大量摄入粗粮,以免突然摄入较多膳食纤维,延迟胃排空,导致晚上出现腹胀、消化不良等表现,还可能会影响睡眠;

2、蔬菜:可选择食用富含维生素及其他营养物质的叶类蔬菜,如莴苣、芹菜等,可以补充维生素等营养元素;

3、其他:晚餐可适当选择瘦肉、鸡肉、鱼虾类等富含优质蛋白的食物,适量食用有助于补充机体所需的热量和营养。另外,应减少脂肪的摄入,比如少吃油炸品、动物内脏、蟹黄、鱼卵、猪皮等,以免脂肪摄入量多,影响消化。

另外,晚上应尽量避免吃油炸食物、甜食、辛辣生冷刺激性食物等,并且避免喝酒、饮食过饱,以免加重消化负担。高血压患者应控制食盐摄入,而糖尿病人则应严格控制糖分摄入。部分人认为晚上不吃饭有助于减肥,但此类观点并不正确,晚上空腹有可能会诱发低血糖等不良反应,反而会对身体有害。

版权声明:xwkj 发表于 2022年10月16日 上午12:59。
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